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删除的手机短信能否恢复取决于多种因素，包括是否备份、删除时间以及手机型号等。对于华为手机，可以尝试以下方法来恢复已删除的短信。
1、如果已经备份了短信数据，可以通过恢复数据的方式找回已删除的短信，可以在华为手机的设置中找到备份和恢复选项，选择短信进行恢复，如果备份是云备份或者外部存储备份，确保备份是最近且完整的，这样恢复的成功率会更高。
2、使用数据恢复软件也可能有助于找回已删除的短信，市面上有很多数据恢复软件，如EaseUS等，这些软件可以扫描手机中的残留数据并尝试恢复，不过，使用此类软件时需要注意，有些可能需要付费且存在风险，因此选择信誉良好的软件并谨慎操作。
如果未备份且删除时间久远，那么恢复的难度会大大增加，即使尝试上述方法，也不能保证一定能成功恢复所有删除的短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如果无法恢复重要短信，建议寻求专业技术人员的帮助，对于涉及重要信息或法律问题的短信恢复，可能需要专业法律服务或技术支持服务。